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碱性磷酸酶检测试剂盒

检测项目:优质乳工程

适用样本:脱脂巴氏杀菌乳、全脂巴氏杀菌乳

规格
100T/盒
产品介绍
概述

碱性磷酸酶是天然存在于原奶中的一种酶,在传统的巴氏杀菌条件下可被破坏。该试剂盒通过测定ALP的含量来判断样品是否符合GB 19645-2010《巴氏杀菌乳》中微生物指标的限量要求。

PureTrustTM智能荧光检测仪中的碱性磷酸酶模块可以检测ALP的活性(mU/L)。检测值大等于350mU/L说明样品为阳性,但检测值为100-350mU/L时表明样品为可疑样品,当检测值小于100mU/L时表明样品为阴性。

高温短时灭菌乳或者在室温下稳定的灭菌乳可能包含再活化的碱性磷酸酶,因此不能使用该试剂检测。


检测步骤

(1)将复温的F-S-微管放于试管架上,用新的干净的枪头刺穿铝箔封口。然后用干净的吸头吸取50微升待检奶样,去除吸头外壁多余的样品。

(2)将待检奶样注入F-S-微管中,连接微管和微管适配器,混匀5s,迅速放入离心管式微型孵育器中,立即点击计时器进行1min倒计时。计时结束后立即取出微管适配器插入PureTrustTM智能荧光检测仪中,立即点击检测。

(3)经过预设时间后,屏幕显示检测结果。在PureTrustTM智能荧光检测仪上读数的直接报告为mU/L。仪器可自动保存读数。


注意事项
(1)检测过程中温度非常关键,F-S-微管必须为室温(18-25℃),样品/质控样温度必须为冷藏温度(0-4℃)。 (2)碱性磷酸酶易受生鲜乳或被微生物污染的乳制品的污染,检测前台面保持洁净,操作使用的手套保持洁净,勿摸F-S-微管上方的铝箔片。 (3)使用干净的吸头,切勿触摸吸头。 (4)检测过程时间非常关键,每一步都要严格按照说明要求,尽可能快速的完成检测动作。 (5)混匀较关键,放置反应体系不均质导致检测结果偏差。 (6)试剂盒中的试剂在室温放置后,请勿反复将其放回冷藏条件。 (7)每更换新的试剂盒时,将旧的微管适配器丢弃。
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